Vol. 17 No. 2 (2025) | Agricultural and Food Science Journal of Ghana

Published: 2026-01-02

Evaluation of sun-dried cattle rumen content as feed ingredient for weaner pigs
Évaluation du contenu du rumen de bovins séchés au soleil en tant qu'ingrédient alimentaire pour les porcs sevrés

M. Akapali, M. Awini, J. N. A. Okine

8010 - 8017

DOI:

10.4314/afsjg.v17i2.1

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Management of anthracnose disease on mango fruit with aqueous extracts of nut grass (Cyperus rotundus L.) and coat button (Tridax procumbens L.)
Gestion de l'anthracnose sur les fruits de manguier à l'aide d'extraits aqueux d'agrumes (Cyperus rotundus L.) et de boutons de coton (Tridax procumbens L.)

A. G. Akurugu, J. K. Kwodaga, F. Kankam

8018 - 8028

DOI:

10.4314/afsjg.v17i2.2

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Morphological and cultural characteristics of Trichoderma species from some Ghanaian vegetable growing soils
Caractéristiques morphologiques et culturales des espèces de trichoderma provenant de certains sols de cultures maraîchères au Ghana

S. Larbi-Koranteng, S. Twum, J. Adomako, B. Danso

8029 - 8039

DOI:

10.4314/afsjg.v17i2.3

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Retail of agri-foods in some local markets in the Cape Coast municipality of Ghana: To weigh or not to weigh?
Vente au détail de produits agroalimentaires sur certains marchés locaux de la municipalité de Cape Coast au Ghana: Peser au ne pas peser?

J. Ampofo-Asiama, C. A. Gyimah, S. Seidu-Larry, R. G. Dadzie, G. S. Otoo, N. Kizzie-Hayford

8040 - 8052

DOI:

10.4314/afsjg.v17i2.4

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Agro-waste materials as potential carriers of Trichoderma ghanense for the management of root-knot nematode (Meloidogyne incognita) in tomatoes (Solalum lycopersicon L.)
Matériaux agro-déchets comme porteurs potentiels de Trichoderma ghanense pour lutter contre le nématode à galles (Meloidogyne incognita) sur les tomates (Lycopersicon esculentum)

J. Adomako, Y. Danso, Z. Appiah-Kubi, A. Dawood, S. Yeboah, K. Agyeman, G. Ohene-Mensah, P. Amankwaa-Yeboah, J. Obeng, B. Abugri

8053 - 8065

DOI:

10.4314/afsjg.v17i2.5

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Awareness, perceptions, and willingness and adoption of forward contract for maize and soybean marketing in Ghana

W. A. Ahiadormey, E. Amengor, M. A. S. Hagan, G. D. Doku, S. Akutinga, S. C. Fialor, D. Awunyo-Vitor

8066 - 8087

DOI:

10.4314/afsjg.v17i2.6

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Effect of substrate and inorganic fertiliser on seed germination and growth of Parkia biglobosa (Jacq).
Effet du substrat et de l'engrais minéral sur la germination et la croissance de Parkia biglobosa (Jacq.).

A. R. Kakpo, G. Hounsou-Dindin, A. Hounkpèvi, D. G. Dagbénonbakin, G.L. Amadji, M. M. Buri, R. Glèlè Kakaï

8088 - 8108

DOI:

10.4314/afsjg.v17i2.7

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Agricultural and Food Science Journal of Ghana
Journal / Agricultural and Food Science Journal of Ghana / Vol. 17 No. 2 (2025) / Articles

Articles

Evaluation of sun-dried cattle rumen content as feed ingredient for weaner pigs
Évaluation du contenu du rumen de bovins séchés au soleil en tant qu'ingrédient alimentaire pour les porcs sevrés

DOI:

DOI:

Morphological and cultural characteristics of Trichoderma species from some Ghanaian vegetable growing soils
Caractéristiques morphologiques et culturales des espèces de trichoderma provenant de certains sols de cultures maraîchères au Ghana

DOI:

Retail of agri-foods in some local markets in the Cape Coast municipality of Ghana: To weigh or not to weigh?
Vente au détail de produits agroalimentaires sur certains marchés locaux de la municipalité de Cape Coast au Ghana: Peser au ne pas peser?

DOI:

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Awareness, perceptions, and willingness and adoption of forward contract for maize and soybean marketing in Ghana

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Effect of substrate and inorganic fertiliser on seed germination and growth of Parkia biglobosa (Jacq).
Effet du substrat et de l'engrais minéral sur la germination et la croissance de Parkia biglobosa (Jacq.).

DOI:

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Articles

Evaluation of sun-dried cattle rumen content as feed ingredient for weaner pigs Évaluation du contenu du rumen de bovins séchés au soleil en tant qu'ingrédient alimentaire pour les porcs sevrés

DOI:

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Morphological and cultural characteristics of Trichoderma species from some Ghanaian vegetable growing soils Caractéristiques morphologiques et culturales des espèces de trichoderma provenant de certains sols de cultures maraîchères au Ghana

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Retail of agri-foods in some local markets in the Cape Coast municipality of Ghana: To weigh or not to weigh? Vente au détail de produits agroalimentaires sur certains marchés locaux de la municipalité de Cape Coast au Ghana: Peser au ne pas peser?

DOI:

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Awareness, perceptions, and willingness and adoption of forward contract for maize and soybean marketing in Ghana

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Effect of substrate and inorganic fertiliser on seed germination and growth of Parkia biglobosa (Jacq). Effet du substrat et de l'engrais minéral sur la germination et la croissance de Parkia biglobosa (Jacq.).

DOI:

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Evaluation of sun-dried cattle rumen content as feed ingredient for weaner pigs
Évaluation du contenu du rumen de bovins séchés au soleil en tant qu'ingrédient alimentaire pour les porcs sevrés

Morphological and cultural characteristics of Trichoderma species from some Ghanaian vegetable growing soils
Caractéristiques morphologiques et culturales des espèces de trichoderma provenant de certains sols de cultures maraîchères au Ghana

Retail of agri-foods in some local markets in the Cape Coast municipality of Ghana: To weigh or not to weigh?
Vente au détail de produits agroalimentaires sur certains marchés locaux de la municipalité de Cape Coast au Ghana: Peser au ne pas peser?

Effect of substrate and inorganic fertiliser on seed germination and growth of Parkia biglobosa (Jacq).
Effet du substrat et de l'engrais minéral sur la germination et la croissance de Parkia biglobosa (Jacq.).