Digestibilité in vivo des chaumes de maïs traités à l’urée associés à différents niveaux de mélasse chez la chèvre naine de guinée (<i>Capra hircus</i>)

Abstract

Une étude portant sur l’ingestion et la digestibilité in vivo des chaumes de maïs traités à 5% d’urée associés à 0 ; 5 et 10% de mélasse chez la chèvre naine de guinée a été menée entre Septembre 2012 et Janvier 2013. Neuf chèvres ont été réparties en trois lots de trois animaux chacun et logées dans des cages métaboliques individuelles. Les périodes d’adaptation et de collecte de données (urines et fèces) étaient respectivement de 8 et 6 jours. Chaque chèvre recevait par jour, une ration de 700 g de chaumes de maïs traités à 5% d’urée avec inclusion de 0% de mélasse (CM5+M0) pour le lot 1 ; 5% de mélasse (CM5+M5) pour le lot 2 et 10% de mélasse (CM5+M10) pour le lot 3. Chaque matin, les refus de chaque ration étaient pesés. De même, la quantité d’urine et de fèces produit par chaque animal était évaluée. Les échantillons de 100g de chaque ration, de fèces et 100 ml d’urine ont été collectés (chaque matin pendant la période de collecte des données) pour les analyses de laboratoire. Les résultats de cette étude ont montré que le traitement à la mélasse a amélioré la dMO des chaumes de maïs traités à 5% d’urée. L’ingestion de la MS et de la MO des rations CM5+M0 et CM5+M5 étaient comparables et significativement (p<0,05) plus élevées que celle de la ration CM5+M10. Les digestibilités apparentes de la MS et de la MO des rations CM5+M0 et CM5+M10 ont été comparables et significativement (P<0,05) plus faibles que celles de la ration CM5+M5. La digestibilité des parois cellulaires (NDF) de la ration CM5+M5 a été significativement (p<0,05) plus élevée que celle obtenue avec la ration CM5+M10. L’ajout de la mélasse a significativement (P<0,05) amélioré la digestibilité de l’azote des rations CM5+M5. Ces résultats nous montrent que l’ajout de 5% mélasse aux chaumes de maïs traités à 5% d’urée améliore leur ingestion et leur digestibilité.

Mots clés: chaumes de maïs, digestibilité, mélasse, petits ruminants.