Effects of feeding different levels of rumen contents and palm oil vitamins on egg production and quality

  • T Dongmo IRAD Nkolbisson P.O.Box 2067 Yaounde Cameroun
  • RT Fomunyam Mankon Research Station, P.O.Box 125 Bamenda Cameroun

Abstract

EFFETS DE DIVERS NIVEAUX DE VITAMINE DANS LE CONTENU DU RUMEN ET DANS L'HUILE DE PALME SUR LA PRODUCTION ET LA QUALITE DES OEUFS
Résumé

Deux essais ont été conduits en vue de déterminer les effets de divers niveaux de vitamine dans le contenu du rumen et dans l'huile de palme sur la production et la qualité des oeufs.
Dans le premier essai qui a porté sur le contenu du rumen, 160 poules pondeuses de souche Hisex blanche âgées de neuf mois ont été réparties au hasard en quatre groupes et nourries avec des aliments expérimentaux contenant quatre niveaux de contenu du rumen : 0 ; 5 ; 10 et 15%. Le dispositif expérimental est un plan complètement randomisé avec 40 poules pondeuses par traitement. Les poules ont été élevées sur un plancher en bambou surélevé de 57 cm par rapport au sol.
Dans le second essai, 160 poules pondeuses de souche Hisex blanche, âgées de 10 mois réparties au hasard en quatre lots ont été utilisées. Les pondeuses ont été élevées sur un plancher en bambou suspendu à 57cm au-dessus du sol. Ils ont reçu quatre aliments expérimentaux contenant de l'huile de palme à des taux de 0 ; 0,5 ; 1 ; 1,5 et 2% respectivement. Le dispositif expérimental était un plan complètement randomisé avec 40 pondeuses par traitement. L'eau et l'aliment étaient servis à volonté.
Les résultats de ces essais ont montré que le contenu du rumen n'a pas d'effet majeur sur la consommation alimentaire, la production journalière d'oeufs et la masse d'oeufs exportée par poule, mais augmente de façon significative (p<0,05) la couleur du jaune d'oeuf (11,6 Roche Fan) au taux d'inclusion de 15% dans l'aliment par rapport au taux de 0% (1,2). Le taux d'éclosion a été plus élevé (p<0,05) à 10% du contenu du rumen (89,3%) et 5% (87,6%) par rapport au taux de 0% (76,8%) et 15% (74,7%) du contenu du rumen.
L'huile de palme a peu d'effets sur la consommation alimentaire, la production d'oeufs, la masse d'oeufs exportée et la fertilité, à l'exception de la couleur du jaune d'oeuf. La couleur du jaune d'oeuf à 2% (4,1) et à 1,5% (3,8) d'huile de palme dans l'aliment expérimental était significativement mieux colorée qu'aux taux de 0,5% (1,8) et 1% (2,6) d'huile de palme.
Summary
Two experiments were carried out in order to determine the effects of rumen contents and palm oil vitamins on egg production and quality.
The first experiment on rumen contents used 160 nine-month old Hisex white layers randomly placed into four groups and fed test diets containing four levels, 0, 5, 10 and 15%of rumen content. The experimental design was completely randomized with 40 hens per treatment. The birds were managed on a suspended bamboo floor, 57 cm high.
In the second experiment, 160 Hisex white ten-month old birds randomly grouped in four lots were used.The birds were managed in a suspended bamboo floor, 57 cm from the ground and fed four test diets containing palm oil at 0;0.5;1.5 and 2% levels respectively. The experimental design was a completely randomized design with 40 birds per treatment. Water and feed were given ad libitum.
The results showed that rumen contents non-significantly increased feed consumption, hen day production and egg mass but significantly(p<0.05) increased egg yolk colour (11.6 Roche Fan) at 15% inclusion levels than at the zero percent levels (1.2). More eggs were significantly (p<0.05) hatched at the 10% (89.3%) and 5% (87.6%) than at the zero (76.8%) and 15% (74.7%) levels of rumen contents.
Palm oil had little effect on feed intake, egg production, egg mass, fertility except egg yolk colour. Egg yolk colour at 2.0%(4.1) and 1.5%(3.8) levels of palm oil in the diet was significantly more colourful than at the 0.5%(1.8) and 1.0% (2.6) levels of palm
Bull Anim. Hlth. Prod. Afr. (2004) 53, 69-75
Published
2005-04-28
Section
Articles

Journal Identifiers


eISSN: 0378-9721