Production performance and exploitation of heterosis in Cameroon indigenous (cf) and German dahlem red (gr) chickens and their crossbreds<br><br>Performance de production et effets de l'heterosis chez les poulets locaux Camerounais et les poulets Allemands dahlem et leurs croisements

Abstract

A crossbreeding experiment using Cameroon indigenous (CF) and German Dahlem Red (GR) chickens was undertaken to determine production performance and heterosis estimates of body weight of cockerels and laying hens at various ages and and egg production traits in layers. Four genetic groups were involved, namely: GR x CF crossbreds, CF x GR crossbreds, CF x CF purebreds and GR x GR purebreds. Cockerels of the CF x GR crossbreds exhibited the heaviest (P<0.05) 12-week body weight (1036.17±39.49g) than the other genetic groups. The GR x GR purebreds and the crossbreds laid many eggs (P<0.05) than the CF x CF purebreds. Eggs from GR x GR purebreds were heavier (P<0.05) than those from other genetic groups. The feed efficiency for egg production was better (P<0.05) for the GR x GR purebreds and crossbreds than in CF x CF purebreds. Positive heterosis values were realized in crossing GR and CF for 4-week, 6-week, 8-week, 10-week and 12-week body weight in (18.2, 17.1, 13.7, 16.7 and 20.8% respectively). High positive heterosis values for egg production traits such as number of egg lay, egg mass and feed efficiency for egg production (16.4, 9.4 and 11.1%, respectively) were also observed in crossing GR and CF. It was therefore concluded that CF and GR fowls can be crossed to take maximum advantages of heterosis in growth and egg production traits.

Keywords: Crossbreeding, Cameroon, German, chickens, performance, heterosis

Rsum

Un essai de croisement de poulets locaux camerounais (CF) x poulets allemands Dahlem (GR) a t effectu, afin de dterminer la performance de production et d'valuer les effets de l'htrosis sur le gain de poids vif des coquelets et des poules pondeuses divers ges, et de dfinir les paramtres de production d'oeufs chez les pondeuses. On a eu recours quatre groupes gntiques, savoir : croisement GR x CF et CF x GR ; race pure CF x CF et GR x GR. Les coquelets issus du croisement CF x GR avaient le meilleur poids vif (P<0,05) 12 semaines d'ge (1 036,17 39,49g) compar aux autres groupes gntiques. Les sujets issus de race pure GR x GR et des deux types de croisement ont pondu beaucoup plus d'oeufs (P<0,05) que ceux issus de race pure CF x CF. Le poids des oeufs tait plus lev chez les sujets de race pure (P<0,05) par rapport celui des autres groupes gntiques. L'efficacit alimentaire pour la production d'oeufs tait meilleure (P<0,05) chez les sujets race pure GR x GR et les croisements que chez les sujets race pure CF x CF. Les croisements GR x CF donnaient des valeurs positives d'htrosis (h) pour les poids vifs des poulets 4, 6, 8, 10 et 12 semaines avec respectivement h = 18,2 ; 17,1 ; 13,7 ; 16,7 et 20,8%. Pour les paramtres de production d'oeufs, les croisements GR x CF donnaient des valeurs positives d'htrosis (h) de 16,4 ; 9,4 et 11,1% respectivement pour le nombre total d'oeufs pondus, le poids total d'oeufs et l'efficacit alimentaire. Ces rsultats permettent de conclure que les poulets CF et GR peuvent tre croiss pour tirer un maximum de profit des avantages lis aux effets de l'htrosis et aux paramtres de production d'oeufs.

Mots-cls: croisement, Cameroun, allemand, poulets, performance, htrosis

Bulletin of Animal Health and Production Journal Vol. 53(4) 2005: 266-272