Nutrient digestibility and egg production of laying hens fed graded levels of biodegraded palm kernel meal

Abstract

A 20-week feeding trial involving 72 Isa brown-laying birds, in a completely randomized design, evaluated the nutrient digestibility and egg production of layers fed diets containing biodegraded palm kernel meal (PKM) at dietary levels of 20 per cent undegraded and 20, 30 and 40 per cent biodegraded PKM, respectively. Biodegradation slightly improved proximate and detergent fibre components compared to the undegraded sample. Among the fibre fractions, hemicellulose was most degraded, whereas acid detergent lignin was least. Proximate component digestibility was similar among the diets except at 40 per cent levels. With the detergent fibre component, increasing the level of the biodegraded PKM caused a significant difference (P<0.05) in fibre component digestibility. Increase in the quantity of biodegraded PKM resulted in significant differences in the values determined for feed intake, hen-day production, and average egg weight; but for egg length, yolk index, egg/yolk ratio and egg shell thickness, there was no significant difference. Despite the significantly lower hen-day production of Diet 3, the feed cost per egg produced was similar to the value determined for birds on Diet 1. It could, therefore, be concluded that when prices for soybean meal and maize are high , up to 30 per cent PKM could be used in layers' diets.

Un essai d'alimentation de 20 semaines impliquant 72 volailles pondeuses de l'espèce Isa brown était entrepris dans un dessin complètement randomisé pour évaluer la digestibilité de substance nutritive et la production d'æuf de pondeuses nourries de régimes contenant la farine d'amande de palme biodégradée aux niveaux alimentaires de 20% nondégradée, 20, 30 et 40% biodégradée de FAP respectivement. Le processus de biodégradation résultait en une amélioration légère de composant approximatif et de composant de fibre détersive comparé aux échantillons nondégradés. Parmi les fractions de fibre, Hémicellous était la plus dégradée alors que la Lignine Détergente Acide était la moindre dégradée. La digestibilité de composant approximatif était semblable parmi les régimes sauf aux niveaux de 40% alors que pour le composant de fibre détersive, l'effet du niveau d'augmentation de FAP biodégradée causait de différence considérable (P < 0.05) dans la digestibilité de composant de fibre. Augmentation de la quantité de FAP biodégradée résultait en différences considérables dans les valeurs obtenues pour la consommation alimentaire, la ponte de poule par jour et le poids moyen d'æuf mais pour la longueur d'æuf, l'indice de vitellus, la proportion d'æuf/vitellus et l'épaisseur de coquille d'æuf, il n'y avait pas de différence considérable. Malgré la ponte de poule par jour considérablement plus basse du régime 3, le coût d'aliment par æuf pondu est semblable à la valeur obtenue pour les volailles nourries avec le régime 1. Donc la conclusion pourrait être tiré que lorsque le prix de la farine de soja et de maïs sont à la hausse, jusqu' à 30% de FAP pourrait être recommandé dans le régime des pondeuses.

Ghana Journal of Agricultural Science Vol. 39 (2) 2006: pp. 139-146