A comparison of sawdust and wood shavings as litter materials for broilers

  • K Boa-Amponsem Animal Research Institute, Council for Scientific and Industrial Research, P.O. Box AH 20, Achimota, Ghana
  • A Osei-Somuah Animal Research Institute, Council for Scientific and Industrial Research, P.O. Box AH 20, Achimota, Ghana

Abstract

The suitability of sawdust as litter material for broilers was assessed by comparing broiler performance on it with performance on wood shavings in a 49-day trial. Criteria for assessment included body weight at 21, 35, 42 and 49 days of age, feed efficiency, organ data, mortality, litter moisture, and foot pad damage. Broilers raised on shavings were heavier than those raised on sawdust at 49 and 42 days of age for males and females, respectively. Feed conversion efficiency was similar for broilers raised on sawdust and shavings. The heavier gastro-intestinal tract (GIT) and gizzard of broilers raised on sawdust, and the higher mortality due to crop impaction of these birds suggest that consumption of sawdust may be the main cause of lowered growth rate. Rate of increase of moisture in litter was higher for shavings than for sawdust which explains the higher incidence of foot pad damage on broilers raised on wood shavings. It was concluded that for short-cycle broiler production programmes (6 weeks), sawdust is less suitable.

Une comparaison de la sciure de bois et les copeaux de bois en tant que matières litières pour les poulets de chair

Résumé


La convenance de sciure de bois en tant que matière litière pour les poulets de chair était évaluée par la comparaison du rendement de poulet de chair sur elle avec le rendement sur les copeaux de bois dans un essai de 49 jours. Les critères de l'évaluation comprenaient: poids du corps aux âges de 21, 35, 42 et 49 jours, l'efficacité de ration, les données d'organe, la mortalité, l'humidité de litière et les dégats du coussinet de la patte. Les poulets de chair élevés sur les copeaux étaient plus lourdes que ceux qui étaient élevés sur la sciure de bois aux âges de 49 et 42 jours respectivement pour les mâles et femelles. L'efficacité de conversion de ration était semblable pour les poulets de chair élevé sur la sciure et les copeaux. La plus lourde nature de système gastrointestinal (SGI) et de gésier des poulets de chair élevés sur la sciure et la mortalité plus élevée provoquées par l' impact de culture de ces volailles suggèrent que la consommation de sciure pourrait être la cause principale de la proportion de croissance baissée. La proportion d'augmentation d'humidité dans la litière étaient plus élevé pour les copeaux que pour la sciure qui explique le taux élevé des dégâts du coussinet de la patte sur les poulets de chair élevés sur les copeaux de bois. La conclusion était tirée que pour les programmes de production de poulets de chair à cycle court (6 semaines), la sciure de bois est moins appropriée.

Ghana Jnl agric. Sci. Vol.33(2) 2004: 171-175
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eISSN: 0855-0042