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Ghana Journal of Agricultural Science

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Response of broiler chickens to different feeding times in the hot humid tropics

A Donkoh, K Yirenkyi

Abstract


An experiment was conducted to determine the response of 7-day-old broiler chickens to different feeding times in a hot, humid tropical area where the prevalent mean environmental temperature and relative humidity were 32°C and 65 per cent, respectively. The chicks were randomly divided into three quadruplicate lots of 50 birds each and were fed at various times for 7 weeks. Each treatment group of 200 birds was subjected to one of three feeding regimens, namely 24-h access to feed with the aid of artificial light at night (control), access to feed only at day time (from 06.00 to 18.00 h), and access to feed only at night with the aid of artificial light (from 18.00 to 06.00 h). Birds which had 24-h access to feed consumed significantly more feed consumed significantly more feed compared with those on the other treatments. Body weight gain of birds which had 24-h access to feed was significantly higher at 56 days of age, followed by birds which had access to feed only at night and only at daytime. However, efficiency of feed use was poorest for birds which had 24-h access to feed. Mortality rates were influenced significantly by the feeding regimen. Carcass dressing percentage was greatest for birds which had 24-h access to feed. However, the relative weights of the gizzard, liver, heart, and kidney were unaffected by the feeding regimen. Carcass chemical composition was significantly influenced by the various feeding times.

Réaction des poulets de chair aux diffirents temps d' alimentation dans les tropiques humides chaudes


Résumé



Une expérience s' est déroulée pour déterminer la réaction des poulets de chair ayant l' âge de 7 jours aux différents temps d'alimentation dans une zone tropicale humide chaude où la température moyenne courante de l'environnement et l'humidité relative sont respectivement 32 oC et 65 pour cent. Les poussins étaient divisés au hasard en trois quadruples de tas de 50 volailles par chacune et ils étaient nourris aux temps divers pour 7 semaines. Chaque groupe de traitement de 200 volailles étaient soumis à l' un de trois régimes d' alimentation à savoir, 24-h accès à la ration à l'aide de lumière artificielle pendant la nuit (le contrôle), accès à la ration seulement pendant un temps (de 06.00 - 18.00 h) de la journée et accès à la ration pendant la nuit seulement à l'aide de lumière artificielle (de 18.00 - 06.00 h). Les volailles qui avaient 24-h d' accès à la ration consommaient considérablement plus de ration par comparaison avec celles soumises aux autres traitements. Le gain de poids corporel de volailles qui avaient 24-h d'accès à la ration était considérablement plus élevé à l' âge de 56 jours. Suivi par les volailles qui avaient accès à la ration pendant la nuit seulement et celles qui avaient accès à la ration pendant la journée seulement. Toutefois l'éfficacité d' utilisation de ration était les plus médiocres pour les volailles qui avaient 24-h d'accès à la ration. Le taux de mortalité était influencé considérablement par le régime d' alimentation. Le pourcentage de la préparation de carcasse était les plus élevés pour les volailles qui avaient 24-h d' accès à la ration. Les poids relatives de gésier, foie, cœur et rein étaient cependant, non affectés par le régime d' alimentation. La composition chimique de carcasse était considérablement influencée par les temps divers d' alimentation.

Ghana Jnl agric. Sci. Vol.33(1) 2000: 79-85



http://dx.doi.org/10.4314/gjas.v33i1.1887
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