Composition chimique et indice de palatabilité des feuilles de <i>Adenodolichos rhomboideus Leucaena leucocephala</i> et <i>Stylosanthes guianensis</i> chez la chèvre locale à Lubumbashi

Abstract

Cette expérience a été menée pour évaluer la composition chimique et l'appétence de A. rhomboideus, légumineuse moins connues qui peut avoir le potentiel d'être incluse dans l’alimentation des ruminants en saison sèche comme supplément de foin de faible qualité. La palatabilité du fourrage d’Adenodolichos rhomboideus (O. Hoffm) Harms a été testée en comparaison de celui de Leucaena leucocephala et de Stylosanthes guianensis. Un foin de graminées (Imperata cylindrica et Setaria palude-fusca) a été utilisé comme fourrage de référence. Cette étude a été menée selon la méthode dite « cafétéria » dont l’indice de palatabilité a été estimé en fonction de fourrage de foin selon la formule P = (Ti/Di)/ (T1/D1). Ti et Di sont les quantités de foin consommées et distribuées respectivement. T1 et D1 sont les quantités de légumineuses consommées et distribuées. Les teneurs moyennes en protéines brutes ont été de 100, 132 et 270g/kg MS respectivement pour Stylosanthes, Adenodolichos et Leucaena. Suivant l’indice de palatabilité, le fourrage de Leucaena a été le plus consommé. Les indices de palatabilité des fourrages de Stylosanthes et d’Adenodolichos ont été statistiquement semblables (p<0,05).  Adenodolichos rhomboideus présente une faible palatabilité, mais il contient des teneurs en protéines brutes supérieures à la limite  recommandée pour l’entretien des ruminants (80 g/kg MS) et supérieures à celle de S. guianensis.

Mots clés : Caprins, appétibilité, légumineuses, saison sèche, Congo (RD), Adenodolichos rhomboideus.