Investigations ethnobotaniques de <i>Momordica charantia</i> Linn (Cucurbitaceae) au Sénégal

Abstract

La nécessité d’habilitation des plantes utilisées en médecine traditionnelle africaine a suscité des investigations sur Momordica charantia Linn (Cucurbitaceae) dont les connaissances sont empiriques. L’étude ethnobotanique a été menée dans quatre (4) régions du Sénégal pendant la campagne 2016/2017, dans le but de préciser ses différents usages en pratiques médicales et voire alimentaires. Lesrésultats montrent que les feuilles et la tige sont utilisées chacune dans 91,50% des cas. Elles sont utilisées essentiellement pour traiterles dermatoses (92%), la fatigue (90,5%), les maux de ventre (90,5%), le paludisme (87,5%), les hémorroïdes (56,5%). Les fruits, baies de petites tailles, de 5 à 15 cm de diamètre, jaune orangéavec une pulpe rouge sont consommés dans 38% des cas mais ne font l’objet d’aucune transformation. Les graines de 10 à 16 mm ne sont aucunement pas consommées au Sénégal même si elles contiennent de l’huile. Ces premiers résultats constituent une contribution dans la mise en place d’une base de données ethnobotanique sur Momordica charantia au Sénégal et ouvrent des perspectives de recherche sur l’apport nutritionnel du fruit et de la composition de son huile.

Mots clés : Momordica charantia, Ethnobotanique, Sénégal.

English Title: Ethnobotanical investigations of Momordica charantia Linn (Cucurbitaceae) in Senegal

The need for the empowerment of plants used in traditional African medicine has prompted investigations of Momordica charantia Linn (Cucurbitaceae), whose knowledge is empirical. The study was conducted in four (4) regions of Senegal, in order to specify its different uses in medical practices and even food. An ethnobotanical survey is conducted on the one hand with farmers in the Niayes area (Dakar) during the 2016/2017 season. The results shaved that leaves and stem are each used in 91.50% of cases. They are used to treat dermatitis (92%), fatigue (90.5%), stomach pain (90.5%), malaria (87.5%), and hemorrhoids (56.5%). Fruits, small berries, 5 to 15 cm in diameter, orange-yellow composed of 3 valves, the seeds are 10 to 16 mm with a red pulp, are consumed in 38% of cases but are not the subject of no transformation. Potentially edible seeds are not at all in Senegal. These first results are a contribution tool in the establishment of an ethnobotanical database on Momordica charantia in Senegal and open up research perspectives on the nutritional contribution of the fruit and the oil present in its seeds. 

Keywords: Momordica charantia, Ethnobotany, diseases, Senegal.