Amélioration génétique des performances zootechniques du porc local du Bénin par croisement avec le Large White

Abstract

Le but de cette étude est d’améliorer les performances zootechniques des porcs locaux du Bénin par croisement avec le Large White. Au total, 4 lots de porcelets ont été constitués : porcs locaux, Large White, croisés mâle Large White et femelles locales (MLW x FL) et enfin, croisés mâle local et femelles Large White (ML x FLW). Cent sept porcelets ont été obtenus et élevés dans les mêmes conditions pendant 3 mois. Les truies de race locale ont une taille moyenne de portée faible (P<0,01) par rapport aux truies de race Large White (7,5±1,91 vs 9,75±2,87 porcelets). A la mise bas, le poids des porcelets Large White et ceux des croisés ont été significativement plus élevés que ceux des porcelets locaux (P<0,01). A la fin de l’expérimentation, les croisés ont un poids supérieur à celui des porcs locaux (P<0,001) et inférieur à celui des Large White (P<0,001). L’hétérosis a été positif pour la taille de la portée lorsque le mâle Large White est utilisé comme géniteur (28%). Par contre, lorsque le porc local a été utilisé comme géniteur, un hétérosis négatif a été obtenu pour les taux de mortinatalité et de mortalité naissance-sevrage.

Mots clés : Porc local, Large White, métis, croissance, poids, hétérosis