Efficacité <em>in vitro</em> et <em>in vivo</em> des extraits de plantes contre le mildiou (<em>Phytophthora infestans</em>) de la morelle noire

Abstract

La lutte contre les maladies des plantes par l’utilisation des fongicides de synthèse, lorsqu’ils sont appliqués sur les fruits et légumes pose le plus souvent de problèmes de toxicité aux consommateurs. La présente étude a pour objectif de tester l’efficacité in vitro et in vivo des extraits de plantes (substances naturelles) contre le mildiou de la morelle noire, un légume très consommé dans la sous-région Afrique centrale. L’évaluation de l’activité antifongique des extraits de plantes a été faite par la méthode de dispersion sur milieu gélosé. Les concentrations équivalentes pour l’inhibition de 50% et 90% de la croissance du pathogène (CE₅₀ et CE₉₀), les concentrations minimales inhibitrices (CMI), et les aires standardisées sous la courbe de progression de la maladie (ASSCPM) ont été utilisées pour évaluer l’efficacité des extraits. L’extrait à l’acétone des feuilles de Syzygium aromaticum a donné la CMI la plus faible (60 μg/ml). Aucune différence significative n’a été observée entre l’extrait de Callistemon viminalis (ASSCPM=11,5%) et le manèbe (ASSCPM=7,3%). L’extrait de S. aromaticum a perdu son efficacité in vivo. L’étude montre que l’extrait de C. viminalis peut davantage être étudié pour ses propriétés antifongiques dans un programme de lutte contre le mildiou.

Mots clés: substance naturelle, contrôle du mildiou, Phytophthora infestans, Solanum scabrum