Elenga, M, J Massamba, S Kobawila, V Makosso, and T Silou. 2010. “Evaluation Et amélioration De La Qualité Nutritionnelle Des pâtes Et Des Bouillies De maïs Fermenté Au Congo”. International Journal of Biological and Chemical Sciences 3 (6). https://doi.org/10.4314/ijbcs.v3i6.53146.