Prédiction de la qualité fourragère des feuilles de Sterculia setigera Del. par la méthode de la Spectroscopie Proche Infra Rouge (SPIR)

Abstract

Objectif: le but de cette étude est de prédire le qualité fourragère et nutritionnelle des feuilles de Sterculia setigera à différents stades phénologiques par l’utilisation de la Spectroscopie Proche Infra Rouge (SPIR). Méthodologie et résultats : Les échantillons ont été obtenus à partir des récoltes effectuées sur des arbres choisis au hasard et analysés dans une SPIR monochromatique utilisant des longueurs d’ondes variant entre 900 et 1650 nm de la réflectance. Les coefficients de détermination de la calibration tels que l’erreur standard (SE), l’erreur standard de calibration (SEC), l’erreur standard dans la validation croisée (SECV) de même que coefficient de corrélation (RSQ=R²) sont déterminés par le logiciel GRAMS-SUITE. La prédiction montre que certaines teneures en protéines brutes, en fibres et en matières minérales ont été soit sous estimées ou surestimées. Cependant la faiblesse des écarts révèle que la méthode d’analyse chimique au laboratoire est fiable. Conclusion et application: La SPIR est une méthode applicable à l’étude de la qualité du fourrage foliaire produit par S. setigera. Elle permet de différencier la qualité fourragère de chaque stade phénologique afin de choisir la meilleur période de récolte de ce fourrage. Ainsi les feuilles sénescentes peuvent etre utilisées comme fourrage et permettre une meilleure conservation de l’espèce puisqu’il ne nécessite pas d’émondage ni d’élagage mais les jeunes presentment plus qualité.

Mots clés: valeur nutritive, SPIR, S. setigera, zone agropastorale, Sénégal.