SORO, S.; ELLINGAND, F.; KOFFI, M.; KOFFI, E. Evaluation des proprietes antioxidantes et biologiques de farines infantiles a base d’igname/soja/sources vegetales de mineraux. Journal of Applied Biosciences, [S. l.], v. 80, n. 1, p. 7031–7047, 2014. DOI: 10.4314/jab.v80i1.12. Disponível em: https://www.ajol.info/index.php/jab/article/view/108150. Acesso em: 17 oct. 2026.