Yéboué, K., Amoikon, K. E., Kouamé, K. G. and Kati-Coulibaly, S. (2017) “Valeur nutritive et propriétés organoleptiques de l’<i>attiéké</i>, de l’<i>attoukpou</i> et du <i>placali</i>, trois mets à base de manioc, couramment consommés en Côte d’Ivoire”, Journal of Applied Biosciences, 113(1), pp. 11184–11191. doi: 10.4314/jab.v113i1.7.