Koffi, F. C. R., M. Adou, and E. Assemand. “Evaluation De La Qualité Du <i>Koutoukou</i> Liée Aux différents procédés De Fabrication Traditionnelle Dans Les Grandes Zones De Production En Côte d’Ivoire”. Journal of Applied Biosciences, vol. 143, no. 1, Jan. 2020, pp. 14635-48, doi:10.4314/jab.v143i1.3.