Detection and identification of GM events in selected imported commercial food products in Cameroon

Abstract

Several policies have been put in place regarding the safety of genetically modified organisms (GMOs) and their products (genetically modified food and feed). These policies have not been strictly implemented by most exporting countries resulting in poor or miss labelling, with little or no research carried out in Cameroon to verify compliance to labelling regulations. This research was designed therefore to establish a verification procedure through the detection and identification of GM events in selected imported commercial food products in Cameroon. GMO standards were obtained from FoodChain ID LLC Chantily Virginia USA, and food samples were collected from supermarket as well as imported seeds from local distribution centres. DNA was extracted from these samples and amplified with two sets of GM event primers: RT35S, RTNOS, TNOS, RTFMV for detection and CRY1Ab, EPSPS for identification of GM events. Results revealed that whereas GM events were detected and identified in rice, leeks, corn, soya beans, these events were only detected but not identified in corn flower and some biscuits. GM events were not detected in lettuce, basil, blue peal flake, corn flakes, short bread and chocolate biscuits. These results could serve as a data base for GM events study in Cameroon.

Plusieurs politiques ont été mises en place concernant la sécurité des organismes génétiquement modifiés (OGM) et de leurs produits (aliments et aliments pour animaux génétiquement modifiés). Ces politiques n’ont pas été strictement appliquées par la plupart des pays exportateurs, ce qui a entraîné un étiquetage médiocre ou erroné, et peu ou pas de recherches ont été menéesau Cameroun pour vérifier la conformité aux réglementations en matière d’étiquetage. Cette recherche visait donc à établir une procédure de vérification par la détection et l’identification d’événements génétiquement modifiés (OGM) dans une sélection de produits alimentaires commerciaux importés au Cameroun. Les normes OGM ont été obtenues auprès de FoodChain ID LLC, Chantily, Virginie, États-Unis, et des échantillons alimentaires ont été prélevés dans des supermarchés ainsi que des semences importées auprès de centres de distribution locaux. L’ADN a été extrait de ces échantillons et amplifié avec deux jeux d’amorces d’événements génétiquement modifiés : RT35S, RTNOS, TNOS, RTFMV pour la détection et CRY1Ab, EPSPS pour l’identification des événements génétiquement modifiés (OGM). Les résultats ont révélé que, si des événements génétiquement modifiés (OGM) ont été détectés et identifiés dans le riz, les poireaux, le maïs et le soja, ils n’ont été détectés, mais non identifiés, que dans le bleuet et certains biscuits. Aucun événement génétiquement modifié n’a été détecté dans la laitue, le basilic, les flocons de maïs, les cornflakes, les sablés et les biscuits au chocolat. Ces résultats pourraient servir de base de données pour l’étude des événements génétiquement modifiés au Cameroun.