Déterminants et contraintes de la production du miel dans le Nord-Ouest du Bénin : Cas des communes de Natitingou et de Tanguiéta

Abstract

La production du miel au Bénin est une activité très peu développée. Néanmoins, dans certaines régions très pauvres du Bénin, elle fait partie des activités menées par les populations pour satisfaire leurs besoins aussi bien alimentaires, qu’économiques. La présente étude était conduite dans le Nord Ouest du Bénin et visait à analyser les déterminants et contraintes de la production du miel dans une perspective de sa promotion. Pour ce faire, une enquête à été conduite auprès de cent vingt exploitants de miel des Communes de Tanguiéta et de Natitingou. Ceux-ci ont été choisis de manière aléatoire. Les données sur les caractéristiques sociodémographiques, les contraintes liées à production ou à l’exploitation du miel ont été collectées auprès des producteurs échantillonnés. Il ressort des analyses que leur choix à produire ou non le miel a été principalement influencé par le nombre de personnes à charge, le nombre d’actifs agricoles et l’accès au crédit. Par ailleurs, leur choix à s’adonner à la chasse au miel était déterminé par le nombre d’actifs dans le ménage et la participation ou non à une formation sur l’apiculture. Le choix à s’adonner à l’apiculture quant à lui était lié à l’appartenance ethnique, le niveau d’alphabétisation et le nombre d’actifs. Enfin, le manque de marché d’écoulement et la cherté des intrants ou équipements modernes étaient les deux principales contraintes liées à production du miel, ce qui constitue un frein au développement de l’apiculture moderne dans les régions de l’étude. La prise en compte des résultats de cette étude permettra dans une large mesure à promouvoir l’apiculture moderne, dans le cadre de diversification des filières et surtout de la protection et la préservation de la diversité des abeilles.

Mots clés : Déterminants, Exploitation du miel, Apiculture, Chasse au miel, Bénin

The production of honey in Benin is an activity very little developed. Nevertheless, in impoverished Benin parts, it is part of population’s activities to satisfy their nutritional and economical needs. This study conducted in North Western Benin aims to analyze the determinants and constraints on the production of honey in a perspective of its promotion. To do this, hundred and twenty honey operators were interviewed in the Communes of Tanguiéta and Natitingou. These were chosen randomly. Data on socio-demographic characteristics, constraints in production or exploitation of honey were collected from the sampled producers. The results showed that their choice to produce honey is mainly influenced by the number of dependants, the number of farm assets and access to credit. Moreover, their choice to engage in honey hunting was determined by the number of assets in the household and the participation or not to a training course on beekeeping. The choice to engage in modern beekeeping was however related to ethnicity, literacy levels and the number of 70 assets. Finally, the lack of market of flow and the high cost of inputs or modern equipment are the two main constraints related to honey production which constitute a brake on the development of modern beekeeping in the study areas. Taking into account the results of this study will allow to a large extent the promotion of modern beekeeping,
through the diversification of the agriculture, the protection and preservation of the diversity of bees.

Keywords: Determinants, Honey production, Beekeeping, Honey Hunting, Benin.