PROMOTING ACCESS TO AFRICAN RESEARCH

Journal de la Recherche Scientifique de l’Université de Lomé

Log in or Register to get access to full text downloads.

Remember me or Register



DOWNLOAD FULL TEXT Open Access  DOWNLOAD FULL TEXT Subscription or Fee Access

Incorporation des gousses de Faidherbia albida dans l’aliment des poules pondeuses : performances de ponte et qualite des oeufs au Niger.

N. Brah, M. F. Houndonougbo, S. Issa

Abstract


L’objectif de cette étude a été de déterminer le seuil d’incorporation des gousses du Faidherbia albida dans l’alimentation des poules pondeuses. Un total de 112 poules pondeuses ISA Brown âgées de 20 semaines a été reparti de manière aléatoire dans 4 aliments et 4 répétitions avec 7 poules par répétition. Pendant 4 mois, les aliments FA0 ; FA5 ; FA10 et FA15 contenant respectivement 0 ; 5 ; 10 et 15% de gousses du Faidherbia albida ont été utilisés. Les résultats ont montré que l’ingestion d’aliment n’a pas été significativement influencé (P > 5%), mais le taux de ponte a significativement diminué (P < 5%) avec l’augmentation du taux des gousses dans l’aliment. L’indice de consommation et le coût alimentaire ont été élevés pour les aliments contenant les gousses. La coloration de jaune d’oeuf a été significativement améliorée (P < 5%) avec l’incorporation des gousses. Le poids de l’oeuf, l’indice de forme et l’épaisseur de la coquille n’ont pas été significativement influencés (P > 5%) par l’incorporation des gousses dans l’aliment des poules pondeuses. Statistiquement, l’incorporation de 5% des gousses de Faidherbia albida a permis d’obtenir le taux de ponte, l’ingestion, l’efficacité, l’efficience alimentaire et la qualité des oeufs semblable au résultat de l’aliment témoin. Le taux de 5% de gousses de Faidherbia albida est donc conseillé en cas d’utilisation de cette ressource alimentaire chez les poules pondeuses.

Mots clés : Gousses, Niger, Performance bioéconomique, Poule pondeuse, Qualité
oeuf.




AJOL African Journals Online