Solutions alternatives par la production fourragère pour minimiser la dégradation accélérée des ressources pastorales du Burkina Faso Alternative solutions through fodder production to minimize the accelerated degradation of pastoral resources in Burkina Faso

Abstract

Description du sujet. Bien que plusieurs espèces fourragères aient été évaluées pour leur adaptabilité et leur rendement au Burkina Faso, peu d’études ont porté sur leur aptitude à l’ensilage, pourtant la conservation demeure un défi majeur pour les producteurs.

Objectifs. L’étude a pour objectif (i) d’identifier dans la littérature quatre (4) graminées fourragères adaptées à l’Ouest, (ii) évaluer leur production en biomasse et leur aptitude à l’ensilage et (iii) évaluer leurs valeurs bromatologiques avant et après ensilage.

Méthodes. Les espèces testées étaient Zea mays Linnaeus, variété Espoir, Sorghum bicolor (L.) Moench variété Grinkan, Panicum maximum Jacq. cv. C1 et Brachiaria ruziziensis Germain et Evrard. L’expérimentation a été conduite en blocs complètement randomisés avec trois types de fertilisation (fumure minérale, fumure organique et témoin sans fertilisation), totalisant 24 parcelles élémentaires de 70 m² et les analyses statistiques ont été faites avec le logiciel XLSTAT version 2016.

Résultats. Les rendements biomasse ont varié selon les espèces et les traitements, avec des valeurs maximales observées pour Sorghum bicolor (14 242,39 ± 933,32 kg/ha) et Zea mays (12 632,85 ± 821,33 kg/ha) sous fumure minérale. Les analyses bromatologiques n’ont révélé aucune différence significative entre les types de fertilisation ni entre les fourrages verts et les ensilages produits (P > 0,05).

Conclusion. La fertilisation influence significativement la biomasse et les quatre (4) espèces s’adaptent bien à la technique d’ensilage en fûts plastiques sans altération de la qualité nutritionnelle, validant ainsi l’hypothèse de l’étude.

Description of the subject. Although several fodder species have been evaluated for their adaptability and biomass production in Burkina Faso, few studies have focused on their suitability for silage, even though conservation remains a major challenge for farmers.

Objectives. The objectives of the study were (i) to identify four (4) fodder species suitable for western Burkina Faso in the literature, (ii) to evaluate their biomass production and suitability for silage, and (iii) to evaluate their bromatological values before and after silage.

Methods. The species tested were Zea mays Linnaeus, variety Espoir, Sorghum bicolor (L.) Moench variety Grinkan, Panicum maximum Jacq. cv. C1 and Brachiaria ruziziensis Germain and Evrard. The experiment was conducted in completely randomized blocks with three types of fertilization (mineral fertilizer, organic fertilizer and control without fertilization), with 24 elementary plots of 70 m², and statistical analyses were performed using XLSTAT software version 2016.

Results. Biomass production varied according to species and treatment, with maximum values observed for Sorghum bicolor (14,242.39 ± 933.32 kg/ha) and Zea mays (12,632.85 ± 821.33 kg/ha) under mineral fertilization. Bromatological analyses revealed no significant differences between fertilization types or between fodder and silage produced (P > 0.05).

Conclusion. Fertilization significantly influences biomass, and the four (4) fodder species adapt well to the plastic barrel silage technique without any deterioration in nutritional quality, thus validating the study's hypothesis.