Valorisation des eaux usées domestiques en agriculture urbaine par culture hydroponique de la laitue (<i>Lactuca</i> <i>sativa</i> L)

Abstract

L’activité agricole, tel que pratiquée dans les bas-fonds de la ville de Yaoundé suscite de nombreuses inquiétudes quant au site d’exploitation et à la qualité douteuse des eaux utilisées. Le présent travail a pour objectif d’évaluer les possibilités d’utilisation des effluents d’une station d’épuration dans la culture hydroponique de la laitue (Lactuca sativa L. ;) en agriculture urbaine. Le dispositif expérimental mis en place est celui en bloc complètement randomisé avec trois répétitions. Les traitements appliqués aux laitues ont été : l’effluent brut (T1), l’effluent dilué à 50% (T2) et à 75% (T3), une solution d’engrais chimique (T4) Maxigro 10-5-14 à une dose de 100 g pour 50 l d’eau de robinet considéré comme témoin positif et de l’eau de robinet considéré comme témoin négatif (T5). Les paramètres de croissance (hauteur des plants, nombre de feuilles et surface foliaire) des laitues ainsi que leurs teneurs en chlorophylles, fibres, et protéines ont été évaluées ; les résultats obtenus montrent que T3 et T4 ont amélioré significativement (P<0,05) les paramètres de croissance (18,96 cm et 16,37 cm pour la hauteur des plants, 9,87cm et 11,65 cm pour la longueur des feuilles, 7,41 et 7,49 pour le nombre de feuilles, 68,33 cm² et 47,51cm² pour la surface foliaire, respectivement). T3 et T4 ont le plus amélioré nettement la teneur en chlorophylle a, protéines et fibres avec respectivement 36,54 et 25,90 ppm pour chlorophylle a, 26,85 et 26,21 % pour protéines et 1,53 et 1,34 % pour les fibres. T3 a obtenu les meilleurs paramètres physiologiques et organo-minéraux après T4. Les résultats obtenus révèlent que les eaux usées traitées et la culture hydroponique présentent un potentiel de non négligeable qui pourrait intéresser les agriculteurs.

Abstract

Agricultural activity, as practised in the lowlands of the city of Yaoundé, gives rise to many concerns about the site of operation and the dubious quality of the water used. This work has the aim to assess the possibilities of using effluent from a wastewater treatment plant for hydroponic cultivation of lettuce (Lactuca sativa L. ;) in urban agriculture. The experimental set-up was a completely randomised block design with three replications. The treatments applied to the lettuces were: raw effluent (T1), effluent diluted to 50% (T2) and 75% (T3), a solution of chemical fertilizer (T4) Maxigro 10-5-14 at a dose of 100 g for 50 l of tap water considered as a positive control and tap water considered as a negative control (T5). The growth parameters (plant height, number of leaves and leaf area) of the lettuces were evaluated along with their chlorophyll, fibre and protein content. The results show that T3 and T4 significantly improved (P<0.05) the growth parameters (18.96 cm and 16.37 cm for plant height, 9.87 and 11.65 for leaf length, 7.41 and 7.49 for number of leaves, 68.33 cm² and 47.51 cm²  for leaf area, respectively). T3 and T4 showed the greatest improvement in chlorophyll a, protein and fibre content, with 36.54 and 25.90 ppm for chlorophyll a, 26.85 and 26.21% for protein and 1.53 and 1.34% for fibre, respectively. T3 obtained the best physiological and organo-mineral parameters after T4. The results obtained show that treated wastewater and hydroponics have significant potential that could be of interest to farmers.