Caractéristiques biologiques et zootechniques des tilapias africains <i>Oreochromis niloticus</i> (Linnaeus, 1758) et <i>Sarotherodon melanotheron</i> Rüppell, 1852 : une revue

Abstract

A l’instar du tilapia du Nil Oreochromis niloticus, Sarotherodon melanotheron, espèce caractéristique des estuaires et lagunes d’Afrique de l’Ouest est aussi un bon candidat pour la promotion de la tilapiaculture. Les informations fournies dans cette synthèse ont été recueillies à partir des articles scientifiques, des livres, des communications scientifiques, des mémoires et des rapports. Cet article expose les connaissances actuellement disponibles sur la biologie, la zootechnie et les facteurs influençant la croissance et la survie de ces deux espèces de tilapia. La position systématique, les exigences écologiques et la répartition géographique de ces deux espèces de tilapia ont été premièrement résumées. Les ressources alimentaires qu’elles valorisent (à savoir les planctons, les déchets agricoles et d’animaux, …) ainsi que leurs besoins nutritionnels et les facteurs influençant la prise alimentaire ont été ensuite exposés. Les schémas comportementaux et les facteurs associés à la reproduction et aux soins parentaux prodigués aux oeufs ont été présentés. Les caractéristiques morphologiques et les facteurs influençant leur croissance ont été également inventoriés. Enfin, les potentialités écologiques, zootechniques et économiques des tilapias ont été présentées.

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Mots clés: pisciculture, croissance, alimentation, amélioration génétique

English Title: Biological and zootechnical characteristics of African tilapias Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1758) and Sarotherodon melanotheron Rüppell, 1852: a review

English Abstract

Like the Nile tilapia Oreochromis niloticus, Sarotherodon melanotheron, a typical species found in West African estuaries and lagoons, is also a good candidate for promoting tilapia farming. The information provided in this review was collected from scientific articles, books, proceedings, thesis and reports. This review presents the current knowledge on the biology, production and factors influencing the growth and survival of these two tilapia species. Their systematic positions, ecological requirements and distributions were first summarized. The food resources that they depend on (plankton, agricultural and animal wastes, ...) as well as their nutritional needs and factors influencing their food intake are then exposited. Also, their behavioral patterns and morphological features are presented. Factors influencing their growth, reproduction and parental care for eggs are also documented. Finally, the ecological, zootechnical and economic potentials of these two tilapia species were presented.

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Keywords: Fish farming, growth, feeding, genetic improvement