Effets du niveau de protéines de la ration sur les performances de croissances des pintades locales gris perlées (<i>Numida meleagris</i>) du Cameroun en phase démarrage (0-8 semaines) Effects of the level of ration of proteins on growth performance of local pearl gray guinea fowl (Numida meleagris) from Cameroon in starter phase (0-8 weeks)

Abstract

Face à l’insécurité alimentaire qui menace les pays en développement comme le Cameroun, la production rationnelle des espèces endogènes est une nécessité. C’est ainsi que les besoins protéiques de croissance de la pintade locale du Cameroun ont été étudié. Le travail a été mené à la Ferme d’Application et de Recherche (FAR) de l’Université de Dschang. Un total de 64 pintadeaux d’un jour non sexés de type local (gris perlé) ont été utilisés. Ces animaux ont été soumis à quatre niveaux de protéines (26, 24, 22 et 20% de protéine brute correspondants aux rations R26, R24, R22 et R20 respectivement) suivant un dispositif complètement randomisé comportant quatre traitements et quatre répétitions de huit pintades chacune. Les données collectées (consommation alimentaire, poids vif, gain de poids et indice de consommation) ont été soumises à l’analyse de la Variance à un facteur (niveau de protéine). Les principaux résultats ont montré que les animaux soumis au taux de protéines 24% (R24) ont obtenu un poids vif et un gain de poids significativement plus élevé comparé à ceux des autres lots. De même le plus faible indice de consommation (2,98) et coût de production ont été enregistrés avec la même ration. Par contre, la ration R26 a obtenu la consommation alimentaire la plus élevée par rapport à celle des autres. En conclusion, 24% de protéines brutes est le niveau indiqué pour une meilleure croissance des pintades en phase démarrage (0-8 semaines).

Faced with the problem of food insecurity that threatens developing countries like Cameroon, the rational production of endogenous species is a necessity. Thus the protein requirement for the growth of the local Cameroon guinea fowl was studied. This study was carried out at the Research and Application Farm (FAR) of the University of Dschang. A total of 64 unsexed day-old keets of local type (pearl grey) were used. These animals were subjected to four protein levels (26, 24, 22 and 20% crude protein corresponding to the rations R26, R24, R22 and R20 respectively) in a completely randomized design of four treatments. Each treatment was replicated four times with eight guinea fowls per replicate. Data collected (feed consumption, live weight, weight gain and feed conversion) was subjected to one-way analysis of variance (protein level). The main results show that, animals submitted to 24% protein level (R24) obtained a live weight and weight gain that was significantly (p<0.05) higher compared to those of the other treatment groups. Similarly, the lowest feed conversion ratio (2.98) and cost of production were recorded with the same ration. Animal fed with R26 ration had the highest feed intake compared to the other rations. In conclusion, 24% crude protein was the best level of incorporation indicated for better growth of guinea fowl in the starter phase (0-8 weeks).