Activité analgésique et phytochimie des extraits aqueux du fruit de <i>Dacryodes edulis</i> (G. Don) H. J. Lam. (Burseraceae) chez la souris

Abstract

Le safoutier (Dacryodes edulis (G. Don) H.J. Lam est un arbre fruitier oléifère de la famille des Burseraceae et ses fruits comestibles sont  appelés safous. L’évaluation des teneurs en flavonoïdes totaux, en polyphénols totaux et en tanins totaux dans les mésocarpes et dans  les graines de fruits à maturité gustative a été faite à partir des dosages au spectrophotomètre. L’activité antalgique des extraits aqueux  de la pulpe et des graines de fruits Dacryodes edulis à maturité gustative a été évaluée chez la souris sur la douleur induite par l’acide  acétique 0,6%. Les résultats obtenus ont révélé la richesse de des fruits de safoutier en ces composés qui s’accumulent dans la graine et  dans le mésocarpe. L’extrait aqueux de la graine est plus riche en composés phénoliques que celui du mésocarpe contre 1456 à 862 mg  EG/gE pour les flavonoides totaux, 698 à 238 mg EQ/gE en polyphénols totaux et 701 à 578 mg EQ/gE en tanins totaux. Concernant  l’activité antalgique, il ressort que les extraits aqueux des deux parties du fruit de safoutier réduisent significativement le nombre de  crampes abdominales chez la souris. L’activité analgésique est due à la présence dans les fruits de D. edulis des composés phénoliques