Etude ethnobotanique sur les niveaux de connaissance et d’usage d’<i>Irvingia gabonensis</i>, de <i>Beilschmiedia mannii</i>, et de <i>Strombosia pustulata</i> dans l’écosystème autour du Parc National de Taï (Sud-Ouest de la Côte d’Ivoire)

Abstract

Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O'Rorke) Baill. (Irvingiaceae), Beilschmiedia mannii (Meism) Benth. & Hook (Lauraceae) et Strombosia pustulata. Hooker, (Olacaceae) sont des espèces végétales forestières qui sont très appréciée pour leurs graines comestibles. Les communautés locales utilisent les produits forestiers non ligneux de ses plantes sauvages à des fins alimentaires, médicinales et artisanales. L’objectif de la présente étude était de contribuer à la connaissance et à la valorisation de trois espèces (Irvingia gabonensis, de Beilschmiedia mannii et de Strombosia pustulata) menacées et utilisés par les riverains vivant à la périphérie du Parc National de Taï. Des enquêtes ethnobotaniques utilisant les méthodes de Walk-in the-woods interview, d’enquête individuelle et d’interviews semi-structurées ont été menées. Au total, 283 personnes ont été interrogées dans les onze villages d’étude dans le département de Taï. Ces plantes alimentaires appartenant à 3 familles ont fait l’objet d’étude. Les fruits sont les parties relativement les plus utilisés et les feuilles et les racines viennent en seconde position avec les mêmes pourcentages (33,33%) de consommation des trois espèces. Certaines de ces plantes servent également comme médicament et comme source de revenus pour les communautés locales.

Irvingia gabonensis (Aubry-Lecomte ex O'Rorke) Baill. (Irvingiaceae), Beilschmiedia mannii (Meism) Benth. & Hook (Lauraceae) and Strombosia pustulata. Hooker, (Olacaceae) are forest plant species which are highly valued for their edible seeds. Local communities use the non-timber forest products of its wild plant to food, medicinal and artisanal purposes. The objectives of this study was to contribute to the knowledge and enhancement of three species (Irvingia gabonensis, Beilschmiedia mannii and Strombosia pustulata) threatened and used by residents living on the outskirts Taï National Park. Ethnobotanical surveys using Walk-in the-woods interview, individual survey and semi-structured interview methods were conducted. A total of 283 people were interviewed in the eleven study villages in the department of Taï. These food plants belonging to 3 families have been studied. The fruits are the relatively most used parts and the leaves and roots come in the second place with the same percentage (33,33%) of consumption of the three species. Some of these plants also serve as medicine and as a source of income for local communities.