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Effects of protein and lysine levels on productivity and some blood parameters in weaned pig diets in a tropical environment
Abstract
An experiment was conducted to determine the levels of crude protein and lysine necessary for optimum growth of weaned pigs in a tropical environment and their influence on some blood parameters, using the “ideal protein” concept, described by the Agricultural Research Council. Four diets containing 14, 16, 18 and 20% crude protein and corresponding to 0.98, 1.12, 1.26 and 1.40% lysine were fed to weaned pigs with average initial body weight of 6.22 kg during a 56-day period. Significant difference (p<0.05) was found between diets when average daily feed intake and feed conversion ratio were measured. Also, highly significant difference was detected (p<0.001) between diets for average daily weight gain. The increased daily weight gain and decreased feed conversion ratio observed when the level of protein and lysine was increased indicate that the maximum level of 20% crude protein and 1.40% lysine concentration used in the present experiment was still low to achieve optimum daily weight gain. This suggests further research using levels higher than 20% and 1.40% protein and lysine levels, respectively, in order to obtain optimum performance. Blood parameters were not affected by increased protein and lysine levels, but there was a slight increase in hematocrit .
Key words: Piglet, protein, lysine, Cameroon
Résumé
Un essai a été effectué pour déterminer le niveau optimum de protéine brute et de lysine sur la croissance de porcelets sevrés et leurs effets sur quelques paramètres sanguins dans les régions tropicales selon le concept de la « ideal protein », décrit par Agricultural Research Council. Quatre rations expérimentales contenant 14, 16, 18 et 20% de protéine brute et respectivement 0,98 , 1,12 , 1,26 et 1,40% de lysine ont été distribuées aux porcelets sevrés, de poids moyen initial de 6,22 kg pendant une période de 56 jours. Une différence significative a été trouvé entre les rations alimentaires lorsque la prise alimentaire moyenne quotidienne et l'indice de consommation étaient mesurés. Par ailleurs, une différence hautement significative (p<0.001) a été observée sur le gain de poids moyen quotidien. L'augmentation du gain de poids moyen quotidien et l'amélioration de l'indice de consommation avec le niveau croissant de protéines et de lysine indiquent que 20% de protéines et 1,40% de lysine sont encore faibles pour maximiser le gain pondéral. Ceci suggère que d'autres études avec des niveaux de protéines et de lysine supérieurs à 20% et 1,40% doivent être menées afin de déterminer le niveau optimum de croissance chez les porcelets sevrés. Aucun paramètre sanguin n'a été affecté par le niveau de protéines et de lysine utilisé, malgré une légère croissance du taux d'hématocrite avec le niveau croissant de protéines et de lysine.
Mots clés : porcelet, protéine, lysine, Cameroun
Cameroon Journal of Agricultural Science Vol.1(1) 2004: 31-35
Key words: Piglet, protein, lysine, Cameroon
Résumé
Un essai a été effectué pour déterminer le niveau optimum de protéine brute et de lysine sur la croissance de porcelets sevrés et leurs effets sur quelques paramètres sanguins dans les régions tropicales selon le concept de la « ideal protein », décrit par Agricultural Research Council. Quatre rations expérimentales contenant 14, 16, 18 et 20% de protéine brute et respectivement 0,98 , 1,12 , 1,26 et 1,40% de lysine ont été distribuées aux porcelets sevrés, de poids moyen initial de 6,22 kg pendant une période de 56 jours. Une différence significative a été trouvé entre les rations alimentaires lorsque la prise alimentaire moyenne quotidienne et l'indice de consommation étaient mesurés. Par ailleurs, une différence hautement significative (p<0.001) a été observée sur le gain de poids moyen quotidien. L'augmentation du gain de poids moyen quotidien et l'amélioration de l'indice de consommation avec le niveau croissant de protéines et de lysine indiquent que 20% de protéines et 1,40% de lysine sont encore faibles pour maximiser le gain pondéral. Ceci suggère que d'autres études avec des niveaux de protéines et de lysine supérieurs à 20% et 1,40% doivent être menées afin de déterminer le niveau optimum de croissance chez les porcelets sevrés. Aucun paramètre sanguin n'a été affecté par le niveau de protéines et de lysine utilisé, malgré une légère croissance du taux d'hématocrite avec le niveau croissant de protéines et de lysine.
Mots clés : porcelet, protéine, lysine, Cameroun
Cameroon Journal of Agricultural Science Vol.1(1) 2004: 31-35
