Performances ponderales des ovins d’embouche sous differentes conduites alimentaires en saison pluvieuse dans la commune de kaya au Burkina Faso

Abstract

La présente étude a eu pour objet de caractériser les différents modes de conduite alimentaire des producteurs durant la saison pluvieuse et d’évaluer les effets des différents régimes alimentaires sur les performances de croissance des ovins. Pour ce faire, 60 ovins de races Djallonké (22 animaux), Sahélienne (21) et des métis (17) sous la conduite de 22 producteurs des villages de Sian et Fanka de la commune de Kaya, ont été suivis de juin à octobre 2021. Les résultats montrent que les modes d’alimentation ont été la conduite au pâturage naturels et la mise au piquet avec ou sans complémentation. Les animaux mis au piquet avec une complémentation régulière ont eu les meilleurs Gains Moyens Quotidiens (GMQ). Leurs GMQ (64,72 ± 14,54 g/j) ont été significativement plus importants (P < 0,05) que les béliers alimentés sur les parcours naturels avec ou sans complémentation. Les animaux métissés qui recevaient une complémentation régulière au piquet ont été plus performants (69,04 ± 14,55 g/j) que les moutons Djallonké et les moutons Sahéliens. Cette étude montre que les pratiques paysannes en matière de production de viande ovine en saison pluvieuse dans les deux villages d’étude génèrent de modestes performances pondérales.

The objective of this study was to characterise the different feeding patterns of farmers during the rainy season and to assess the effects of different diets on the growth performance of sheep. Thus, 60 sheep including 22 Djallonké, 21 Sahelian and 17 mixed breeds were monitored from June to October 2021 under the guidance of 22 producers from the villages of Sian and Fanka. The results show that the feeding patterns were natural grazing and staking with or without supplementation. The staked animals with regular supplementation had the best average daily gains (ADGs). Their ADGs (64.72 ± 14.54 g/ d) were significant (P < 0.05) compared to rams fed on natural pasture with or without supplementation. The mixed-breed animals that were usually supplemented at the stake performed better (69.04 ± 14.55 g/d) than the Djallonke and Sahelian sheep. This study shows that farmers’ practices in terms of sheep meat production in the rainy season in the two study villages result in low weight performance.