Evaluation de l’activité antioxydante des extraits hydro-ethanoliques des feuilles et écorces de Piliostigma thonningii Schumach.

  • Serigne Ibra Mbacke Dieng
  • Alioune Dior Fall
  • Kady Diatta-Badji
  • Abdou Sarr
  • Madieye Sene
  • Moussa Sene
  • Amadou Mbaye
  • William Diatta
  • Emmanuel Bassene
Keywords: Piliostigma thonningii, activité antioxydante, phénols totaux.

Abstract

Les radicaux libres étant impliqués dans la genèse de plusieurs maladies, l’intérêt porté à la recherche d’antioxydants naturels a considérablement augmenté ces dernières années. L’objectif de cette étude était d’évaluer l’activité antioxydante des extraits hydro-éthanoliques des feuilles et écorces de Piliostigma thonningii. La détermination de la teneur en polyphénols a été effectuée par la méthode de Folin Denis. L’activité antiradicalaire a été évaluée par les tests de réduction du DPPH (2, 2-diphenyl-l-picrylhydrazyl) et de l’ABTS (acide 2,2’-azino-bis-(3-éthylbenzothiazoline- 6-sulfonique)). Le pouvoir réducteur vis-à-vis de l’ion ferrique a été également évalué. Il ressort de ces tests que les écorces sont environ deux fois plus riches en polyphénols que les feuilles. Les CI50 des extraits des écorces et des feuilles sur DPPH sont respectivement de 46,8 ± 5,77 μg/ml et 138,9 ± 2,03 μg/ml. Concernant le test ABTS les CI50 des deux extraits sont 39,3 ± 1,00 μg/ml et 109 ± 6,25 μg/ml respectivement. Le pouvoir réducteur des écorces est supérieur à celui des feuilles à toutes les concentrations testées. Donc les écorces présentent une activité antioxydante meilleure que celle des feuilles de cette plante.

Mots clés : Piliostigma thonningii, activité antioxydante, phénols totaux.

Section
Articles

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eISSN: 1997-342X
print ISSN: 1991-8631