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Analyse socioéconomique du système de commercialisation de la banane plantain dans la région de l’Ouest Cameroun

Guillaume Hensel Fongang Fouepe, Achile Bikoi, Denis Pompidou Folefack, Idriss Tieche, Pascal Noupadja

Abstract


La commercialisation de la banane-plantain occupe une place prépondérante dans les flux des produits agricoles. Cette étude met en exergue le fonctionnement des différents systèmes de commercialisation du produit et leurs rentabilités économiques dans la région de l’Ouest Cameroun. Des enquêtes ont été menées auprès de 167 acteurs de la filière (33 producteurs, 50 collecteurs, 25 grossistes, 44 détaillants et 15 transporteurs) dans la région. Les résultats montrent que les catégories d’acteurs impliquées dans le système de commercialisation de la banane plantain ont des profils variés. Les producteurs sont majoritairement des hommes (75%) à 55% âgés entre 50 et 70 ans, les transporteurs n’ont pas plus de 49 ans, les commerçants (collecteurs, grossistes, détaillants) sont essentiellement des femmes (respectivement 84%, 88% et 75%). L’étude a permis de distinguer deux types de marchés : les marchés ruraux d’approvisionnement et les marchés urbains d’écoulement. Deux grands axes de commercialisation de la banane-plantain ont été identifiés, l’axe Pont du Noun-Kouoptamo-Bafoussam et l’axe Galim-Mbouda-Bamenda. Le plantain passe par plusieurs intermédiaires qui varient en fonction du type de circuit (circuit de vente directe, circuit court, circuit long). L’activité de commercialisation est une activité très rentable et le niveau de rentabilité est fonction du type d’acteurs et des contraintes rencontrées.

© 2019 International Formulae Group. All rights reserved

Mots clés: Banane-plantain, commercialisation, circuits, intermédiaires, marchés, Ouest-Cameroun

English Title: Socio economic analysis of the banana-plantain marketing system in the Western region of Cameroon

English Abstract

The commercialization of banana-plantain plays a predominant role in the flow of agricultural products. The study highlights the functioning of the various banana-plantain marketing systems and their economic viability in the West region of Cameroon. Surveys were carried out among the actors in the sector (33 producers, 50 collectors, 25 wholesalers, 44 retailers and 15 transporters) in the region. The results show that the categories of actors involved in the banana plantain marketing system are varied. Producers are mostly male (75%) with 55%, ranging between 50 and 70 years, transporters do not exceed 49 years, traders (collectors, wholesalers, retailers) are mainly women 84%, 88% and 75% respectively. The study distinguishes between two types of markets: rural procurement markets (the production market and the collection market) and urban markets. There are two major marketing axes for banana-plantain: the “Pont du Noun-Kouoptamo-Bafoussam” axis and the “Galim-Mbouda-Bamenda” axis. Before reaching the consumer, plantain passes through several intermediaries who vary according to the type of circuit (direct sales circuit, short distance circuit, long distance circuit). The constraints are physical and human and vary according to the category of actors.

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Keywords: Banana-plantain, commercialization, circuit, intermediaries, markets, west-Cameroon




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