Effet des huiles de pourghère (<I>Jatropha curcas L.</I>) et de neem (<I>Azadirachta indica</ A. Juss) sur le développement in vitro des champignons pathogènes Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Curvularia lunata, Fusarium oxysporum et Rhizopus oryzae

Abstract

Les huiles de Jatropha curcas communément appelé pourghère et de neem (Azadirachta indica A. Juss), sont testées comme alternatives aux pesticides chimiques dans l’optique d’y déceler de potentiels effets fongicides tout en préservant l’environnement. Les effets des deux huiles végétales sont comparés à ceux de deux fongicides conventionnels, la griséofulvine 250 mg et la nystatine ainsi que l’alcool 95°, sur cinq champignons phytopathogènes (Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Curvularia lunata, Fusarium oxysporum et Rhizopus oryzae). Les observations ont porté sur la mesure du diamètre de la zone d’inhibition exercée par les différentes substances inhibitrices à travers les milieux gélosés. Le dispositif expérimental appliqué a été celui du bloc complètement randomisé de Fisher avec huit répétitions. Les moyennes des diamètres de la zone d’inhibition sont respectivement de 26,51 mm pour la nystatine, 14,53 mm pour la griséofulvine, 4,53 mm pour l’huile de neem, 3,05 mm pour l’huile de jatropha, et 0,00 mm pour l’alcool 95°. L’huile de neem a eu un effet inhibiteur net sur la croissance de l’ensemble des champignons testés. En revanche, l’huile de jatropha a exercé un meilleur contrôle de la croissance des espèces Aspergillus flavus, Aspergillus niger et Rhizopus oryzae. Les deux huiles pourraient être recommandées dans la protection des denrées stockées, notamment les céréales.

Mots clés : Extraits végétaux, effet fongicide, zone d’inhibition, lutte alternative.

English Title: Effect of Jatropha (Jatropha curcas L.) and neem (Azadirachta indica A. Juss) oils on in vitro devloppement of pathogenic funji Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Curvularia lunata, Fusarium oxysporum et Rhizopus oryzae

Oils of Jatropha curcas (pourghère) and neem (Azadirachta indica A. Juss) were tested as alternatives to chemical pesticides in a view to finding some potential fungicide effects harmless to environment. The effects of the two natural oils were compared with those of two conventional fungicides, griseofulvin 250 mg and nystatin and also alcohol 95° on five phytopathogenic fungi (Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Curvularia lunata, Fusarium oxysporum and Rhizopus oryzae). Observations consisted in measuring the diameter of the zone of inhibition by different substances through the agarose medium. The experimental device applied was the Fisher completely randomized bloc with eight repetitions. Means of inhibition zone diameters were respectively de 26.51 mm for nystatin, 14.53 mm for griseofulvin, 4.53 mm for neem oil, 3.05 mm for jatropha oil, and 0.00 mm for alcohol 95°. The neem oil showed good inhibition effect on the growth of the whole set of tested fungi. In contrast, jatropha oil exhibited a better fungal growth control on Aspergillus flavus, Aspergillus niger and Rhizopus oryzae species. Thus, these two vegetable oils could be recommended in cereal protection in postharvest.

Keywords: Vegetal oils, fungicide effects, inhibition zone, alternative control.