Amélioration de l’état nutritionnel des enfants âgés de 6 à 30 mois à Lissèzoun (Centre-Bénin) par la poudre de feuilles de<i> Moringa oleifera</i> (Lam.)

Abstract

Le but de la présente étude est d’apprécier l’effet d’une prise quotidienne de 10 g de poudre de feuilles de Moringa oleifera (PFMo) sur l’état nutritionnel des enfants de 6 à 30 mois d’âge souffrant de malnutrition aigüe modérée après 6 mois de supplémentation. Deux groupes ont été constitués à partir de 84 nourrissons choisis dans un centre de récupération nutritionnelle du village de Lissèzoun (Centre-Bénin) : l’un a reçu la PFMo et l’autre, choisi comme témoin n’a pas reçu cette poudre. L’état nutritionnel des enfants a été apprécié par des indicateurs anthropométriques. A la fin des 6 mois, les résultats montrent que la supplémentation quotidienne en PFMo a amélioré significativement l’état nutritionnel des enfants aussi bien pour l’émaciation (Z-score Poids/Taille de -1,0 ± 0,9 au début de l’intervention à 0,7 ± 1,0 à la fin des 6 mois), le retard de croissance (Z-score Taille/Age de -2,6 ± 0,7 à 0,4 ± 0,7) que pour l’insuffisance pondérale (Z-score Poids/Age de -2,2 ± 0,6 à 0,7 ± 0,7). L’amélioration des Z-scores a été plus importante dans le groupe d’intervention que dans le groupe témoin et s’est traduite par des prévalences nulles pour les trois types de malnutrition à la fin de la période d’expérimentation. © 2013 International Formulae Group. All rights reserved.

Mots clés : Poudre de feuilles de Moringa oleifera, malnutrition aigue modérée, supplémentation, anthropométrie.