Evaluation du niveau d’adoption des pratiques zootechniques en élevage avicole traditionnel dans la région de la Kara (Togo) Evaluation of the level of adoption of zootechnical practices in traditional poultry farming in the Kara region (Togo)

Abstract

Introduction : L’élevage de volailles est largement répandu au sein de la population togolaise. La présente étude vise à évaluer le niveau d’adoption des technologies par les éleveurs de volailles traditionnelles notamment les pratiques zootechniques.
Méthodologie : La méthodologie a consisté à réaliser une enquête transversale auprès de 249 unités d'élevage de volailles traditionnelles sélectionnées de manière aléatoire dans les 7 préfectures de ladite région.
Résultats : Les résultats des analyses statistiques ont montré que les élevages détenus essentiellement par des hommes (80%) sont fortement concentrés dans la préfecture de la Kozah (32,5%). Ces exploitations évoluent principalement dans un système de semi-divagation (82,2%) avec une utilisation de poulailler traditionnel amélioré (PTA) dans 45% des cas. La distribution d'aliments est une pratique courante (94,38%), tout comme le recours aux soins vétérinaire (84%). Malgré les évolutions observées dans les pratiques des éleveurs, plusieurs défis subsistent pour améliorer la productivité des élevages de volailles traditionnelles dans la région. Il s’agit notamment de la persistance de la divagation totale (17,8%), du faible taux d’adoption d’habitats améliorés (47,8%), de la faible utilisation des poussinières (23,69%), de l’insuffisante adaptation des rations alimentaires aux différentes tranches d’âge (47,79%) et de l’utilisation fréquente de géniteurs issus de la même unité d’élevage (70,3%). Par ailleurs, La faible participation des femmes comme propriétaires des unités d‘élevage (20%) et le vieillissement des éleveurs (9% seulement ont moins de 40ans) constitue également une préoccupation. Les femmes et les jeunes devraient être davantage pris en compte dans le ciblage des bénéficiaires des projets de développement de l’aviculture traditionnelle.

Introduction : Poultry farming is widespread among the Togolese population. This study aims to assess the level of adoption of technologies by traditional poultry farmers, particularly zootechnical practices.
Methodology: A cross-sectional survey was conducted among 249 randomly selected traditional poultry production units across the seven (7) prefectures of the study region. Data were collected using structured questionnaires and analyzed using appropriate statistical methods.
Results: The results of the statistical analyses showed that livestock farms mainly owned by men (80%) are heavily concentrated in the Kozah prefecture (32.5%). These operations primarily operate in a semi-free-range system (82.2%) with the use of improved traditional poultry houses (PTA) in 45% of cases. The distribution of feed is a common practice (94.38%), as is the use of veterinary care (84%). Despite the changes observed in the practices of breeders, several challenges remain to improve the productivity of traditional poultry farming in the region. These include the persistence of total free-ranging (17.8%), the low adoption rate of improved housing (47.8%), the low use of chick brooders (23.69%), the insufficient adaptation of feed rations to different age groups (47.79%), and the frequent use of breeders from the same breeding unit (70.3%). Moreover, the low participation of women as owners of livestock units (20%) and the aging of livestock farmers (only 9% are under 40 years old) is also a concern. Women and young people should be more considered in targeting the beneficiaries of traditional poultry development projects.